Description
Les plus vieux secteurs de Pinot Blanc et Pinot gris de la «colline de Crémant» sont récoltés et vinifiés séparément et assemblés avant la mise en bouteille. Ils reposent ensuite au moins 3 ans sur lattes, suivi du dégorgeage. Cette période prolongée approfondit les arômes et affine les bulles. Des arômes tertiaires émergent, preuve que l’on a à faire avec un vin effervescent d’une grande finesse. Grand éclat, pour les meilleurs moments!
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.