Description
Le grès du Wiebelsberg lui confère un caractère détaillé et tactile. Subtil et délicat, ce vin vous amène à l’exploration ! Les hauts niveaux d’acidité permettent un vieillissement exceptionnel, amenant des notes tertiaires de sous-bois, voire une pointe de tourbe.
Le Wiebelsberg Riesling est excellent pour les événements gastronomiques, en particulier avec les fruits de mer.
Les millésimes plus anciens sont un excellent verre après le dîner, lorsque vous recherchez quelque chose à mediter, mais qu’un whisky ou un cognac serait trop fort.
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