Description
Parfois un mêt exige un vin un peu plus puissant: le Pinot Noir élevé en barriques. Après un an d’élevage, seulement les meilleures barriques seront assemblés et mises en bouteille.
La couleur et le goût profonds appellent les griottes, à la place des cerises. Une excellente choix pour les barbecues, l’agneau, le veau, le canard grillé ou les fromages affinés.
A boire «chambré » (environ 14°C) pour un plaisir optimal.
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