Description
Développe une opulence et une saveur inimitables. Charpenté, rond et long en bouche, avec des arômes complexes de sous-bois et légèrement fumés.
Une touche de poivre en fin de bouche donne le petit coup de ‘peps’ typique du Pinot Gris.
Selon les années, le Pinot Gris est sec ou demi-sec.
Admirable sur toutes les viandes blanches, les rôtis, le saumon fumé. Sa place d’excellence est à côté d’un bon curry indien.
Vin de garde 3-12 ans.
