Description
Le plus opulent de nos 3 Riesling Grands Crus; les coteaux de marne orientés sud-est donnent une impression de rondeur aux notes typiques des Rieslings. Telle une tarte au citron meringuée, les notes d’agrumes sont portées par des nuances beurrées. C’est aussi le premier des trois à développer cette note de silex typique du Riesling, après environ 5 ans. Accompagnera très bien un poisson ou une viande blanche avec une sauce crémeuse, ou en apéritif.
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