Grand Cru Wiebelsberg Riesling

20,8050,00 TTC

Terroir de Gr?s Rose

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EAN: UGS : 12 Catégorie :

Description

Terroir de grès des Vosges très sableux, terres chaudes en exposition sud sud-est bénéficiant d’un microclimat à la sortie de la vallée de l’Andlau, offrant un grand Riesling floral et d’une haute élégance, le plus féminin des trois Grands Crus de la commune d’Andlau.
Le Riesling du Grand Cru Wiebelsberg tend à ressembler au sol : fluide et délicat, comme en dentelle, mais en même temps très persistant.
Fruité délicat, où l’on retrouve la pomme, le pamplemousse, la pêche, la mangue, puis des arômes floraux d’acacia et de rose ; en vieillissant, il évolue vers des goûts épicés de cannelle et de muscade ; longueur en bouche remarquable.
Admirable sur les crustacés et les poissons de mer, mais aussi sur viandes blanches avec ou sans sauces.
Les parcelles du domaine sont au nombre de deux, la plus jeune est de 1970, celle qui est plus vers le sommet de 1958.

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Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Format

75cl, 150cl