Description
Voilà plus de 20 ans que nous aimons élaborer de belles cuvées de vins effervescents qui répondent scrupuleusement à la méthode traditionnelle avec de beaux raisins de Pinot blanc. Mis en bouteille au printemps suivant la récolte, le long processus de la » prise de mousse » démarre pour 15 mois, au bout desquels intervient le remuage manuel des bouteilles 18 fois pendant 6 jours avec à la fin une phase clé : le dégorgeage. Ainsi nous obtenons un vin fruité et léger avec des bulles d’une extrême finesse qui fera honneur à vos fêtes et réceptions, anniversaires et tous les moments de joie. 1-3 ans.
