101

11,00 TTC

En stock

UGS : SB2075 Catégorie :

Description

Le b.a.-ba de la vinification :
– les raisins sont cueillis à la main
– la recolte est pressé
– le jus est soutiré puis acheminé dans des barriques pour la fermentation
– le vin est mis en bouteille.

Le 101, c’est exactement ça. Trois barriques de Sylvaner, fermentées et conservées sur lies jusqu’à la mise en bouteille au début de l’été. Simplement un minimum de sulfites à la mise en bouteille.
La floralité discrète du Sylvaner côtoie la vanille, des notes de brioche, et une agréable pointe d’amertume en finale.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “101”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

J’accepte les conditions et la politique de confidentialité